{"title":"Auxerrois","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCépage blanc traditionnellement cultivé dans l'Est de la France, l'auxerrois blanc est un vin fin et souple, souvent utilisé en assemblage.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"auxerrois-tradition","title":"Auxerrois Tradition","description":"\u003cp\u003eUne robe jaune aux reflets verts, limpide et brillant. Un nez délicatement fruité, sur des notes d’agrumes et de fleurs. En bouche, les arômes sont intenses et fins dans un registre à dominante fruité sont soutenus par une acidité élégante qui lui procure une sensation de fraicheur et de persistance en fin de bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cleebourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52666389627146,"sku":null,"price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6670\/4650\/files\/Auxerrois-tradition-2018-75cl-verre.png?v=1772701972"},{"product_id":"auxerrois-lievre-de-mars","title":"Auxerrois Lièvre de Mars","description":"\u003cp\u003eCet Auxerrois se boit de préférence jeune pour profiter de son côté fruité. Il est à apprécier dans sa jeunesse pour profiter de l’exubérance de son fruité. Une robe jaune aux reflets verts, limpide et brillante. Un nez délicatement fruité, sur des notes florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin printanier qui enivre par son intensité aromatique exceptionnelle sur des nuances florales tel que le jasmin ou le chèvrefeuille. Très harmonieux en bouche, ce vin séduit par sa fraîcheur si caractéristique apportée par une acidité élégante et par ses notes florales persistantes en fin de bouche… l’on retrouve le printemps dans son verre… !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCompagnon idéal d’une cuisine printanière et légère. Il s’accordera à merveille sur vos asperges, vos salades composées, ou sur un baeckeoffe.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cleebourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52668129018122,"sku":null,"price":6.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6670\/4650\/files\/MASTER-WEB-LIEVRE.png?v=1772711466"},{"product_id":"auxerrois-lieu-dit-keimberg","title":"Auxerrois Lieu-Dit Keimberg","description":"\u003cp\u003eUne robe brillante d’un jaune clair aux reflets légèrement dorés. Ce vin comporte un beau nez expressif, tout en finesse, sur des notes citronnées et de pêche blanche. En bouche il est équilibré et racé au fruité fin sur des notes d’agrumes. Ce fruit s’associe harmonieusement en finale à des nuances d’acacia et de fleur d’oranger, laissant une persistance aromatique remarquable en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon sol limoneux sablo-argileux et son exposition privilégiée lui confèrent une belle structure et un potentiel de garde intéressant pour un Auxerrois.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cleebourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52668133703946,"sku":null,"price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6670\/4650\/files\/Auxerrois-Keimberg-verre-2018.png?v=1772711576"},{"product_id":"auxerrois-hospices-de-strasbourg","title":"Auxerrois Hospices de Strasbourg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParticularité : \u003c\/strong\u003eCe vin, récolté et vinifié au sein de la Cave de Cleebourg, a ensuite été sélectionné par un jury de dégustateurs comme ayant la qualité, le potentiel et l’honneur de pouvoir être élevé dans les foudres ancestraux de la Cave des Hospices\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne robe brillante d’un jaune assez soutenu aux reflets dorés. Ce vin dévoile au nez d’agréables arômes de pêche blanche et de jasmin, nuancés par des notes vanillées caractéristiques de cet élevage en foudre. En bouche il est tendre et délicatement fruité sur des notes de poire et de pêche notamment, cet Auxerrois vous surprendra par sa franchise et sa charpente. Une finale sur des senteurs citronnées vient complexifier la bouche et rendre ce vin harmonieux et très gastronomique, prêt à relever les mets les plus fins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCet Auxerrois peut être apprécié dès à présent pour profiter de l’expression aromatique si particulière de ce cépage, mais pourra également être oublié dans vos caves au moins 4-5 ans durant lesquels il exprimera tout son potentiel\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cleebourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52668134228234,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6670\/4650\/files\/Auxerrois-2020-Hospices-de-Strasbourg.png?v=1772711588"},{"product_id":"auxerrois-medaille-dor","title":"Auxerrois Médaille d'Or","description":"\u003cp\u003eUne robe jaune clair aux reflets verts, limpide et brillant. Le nez, lui, est expressif sur des notes de fleurs blanches et d’agrumes, nuancées par des notes de noisettes grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’attaque en bouche se dirige sur une bouche harmonieuse et suave aux nuances de pêche blanche et d’acacia. La finale apporte une intéressante fraicheur teintée de menthe et contribuant au bel équilibre de ce vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cleebourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52668140650762,"sku":null,"price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6670\/4650\/files\/Auxerrois-2018-Sigille-Confrerie-St-Etienne-75cl-verre.png?v=1772711723"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6670\/4650\/collections\/Auxerrois-tradition-2018-75cl-verre-768x1221.png?v=1773140154","url":"https:\/\/cave-cleebourg.fr\/collections\/auxerrois.oembed","provider":"Cave de Cleebourg","version":"1.0","type":"link"}