2020

Gewurztraminer-Tradition

Eine tiefgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, aber auch klar und brillant. Dieser Wein hat eine ausdrucksstarke Nase, die von Blumen und süßen Gewürzen dominiert wird und insbesondere Aromen von Jasmin, Rose und Clou de girole offenbart.

Dieser Gewürztraminer, rassig und elegant, hat einen überwiegend fruchtigen Gaumen mit einer subtilen Frische, die diesem Wein eine perfekte Ausgewogenheit für die Gastronomie verleiht. Der Abgang ist anhaltend mit würzigen Noten.

7,90 € /75cl

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Apellation

AOC Elsass
FARBE

Tiefes Gelb mit goldenen Reflexen
BEGLEITUNG

Aperitif, Desserts
SERVIERTEMPERATUR

8° bis 10° C
LAGERUNG

Ab sofort
VOLUMEN

75 cl

Blatt Verkostung

Besonderheiten

Anbaupraktiken: Ertragskontrolle, Bodenbearbeitung und Weinbergsbewirtschaftung mit integriertem Schädlingsmanagement.

Bodenart : Lehm und Schluff

Weinbereitung: Selektion der Trauben bei der Lese, langsames und respektvolles Pressen, Kaltablagerung, alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, Tangentialfilterung.

Gourmet-Harmonie: Aperitif- und Gastronomie-Weine. Bemerkenswert für die asiatische Küche und süß-saure Gerichte. Probieren Sie ihn zu kräftigen Käsesorten oder Süßspeisen.

Kann jetzt genossen werden, wird sich aber mindestens in den nächsten 5 Jahren im Keller weiter verbessern.

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