2018

Muscat Médaille d’Argent du Monde

Une robe jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillant. Le nez, lui, est fin et muscaté avec des notes de bourgeons et de cassis. L’attaque en bouche se dirige sur un équilibre harmonieux, ce Muscat suave et croquant exprime à merveille la saveur du fruit frais laissant place à une note finale longue et rafraichissante ainsi qu’une acidité citronnée.

7,70  /75cl

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APPELLATION

AOC Alsace

COULEUR

Robe jaune pâle, reflets verts

ACCORDS

Asperges ou en apéritifs

SERVICE

8° à 10 ° C

CONSERVATION

Dès à présent

VOLUME

75 cl

Fiche dégustation

Spécificités

Pratiques culturales : Maîtrise des rendements, travail du sol et conduite de la vigne en lutte raisonnée

Terroirs : Argilo-Limoneux, Argilo-Mameux

Vinification : Sélection des raisins lors des vendanges, macération pelliculaire de quelques heures, pressurage lent respectueux de la vendange, débourbage à froid, fermentation alcoolique en cuves thermorégulées, filtration sur filtre tangentiel.

Harmonie gourmande : Sur des asperges ou en apéritifs, vin idéal à savourer en terrasse.