Une robe brillante d’un jaune clair aux reflets légèrement dorés. Ce vin comporte un beau nez expressif, tout en finesse, sur des notes citronnées et de pêche blanche. En bouche il est équilibré et racé au fruité fin sur des notes d’agrumes. Ce fruit s’associe harmonieusement en finale à des nuances d’acacia et de fleur d’oranger, laissant une persistance aromatique remarquable en fin de bouche.
Son sol limoneux sablo-argileux et son exposition privilégiée lui confèrent une belle structure et un potentiel de garde intéressant pour un Auxerrois.
