Ce Crémant d’Alsace est le fruit d’un délicieux assemblage de Pinot Blanc, Pinot Gris et Pinot Noir qui apportent chacun sa propre note et composent ensemble cette « Symphonie en P » pour le plus grand plaisir de l’amateur de Crémant.
Dotée d’une attaque puissante et charpentée, la bouche est harmonieuse et élégante avec une subtile acidité apportant une fraîcheur fruitée persistante. Harmonie gourmande: Crémant « Haut de Gamme » à consommer à l’apéritif ou en dessert et pour toutes les grandes occasions.
Une robe d’un jaune clair aux reflets ambrés, d’une belle limpidité, bonne tenue de l’effervescence sur des bulles fines et régulières
Le nez révèle une belle intensité, marqué par des notes de brioche et d’agrumes, notamment de mandarine.
