Une robe jaune pâle aux reflets limpide et brillants. Au nez, ce Riesling est élégant et racé sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches.
En bouche il est dotée d’une belle fraîcheur, ce Riesling vous émerveillera par sa franchise, sa finesse et sa typicité aromatique marquée par des notes de pamplemousse, d’orange et de fleurs blanches.
6,50 € /100cl
| APPELLATION | AOC Alsace |
|---|---|
| COULEUR | Une robe jaune pâle aux reflets verts |
| ACCORDS | Viande, Poisson |
| SERVICE | 8° à 10 ° C |
| CONSERVATION | A boire dans sa jeunesse |
| VOLUME | 100 cl |
Fiche dégustation
Terroirs: Argilo-Marneux, Marno-Gréseux
Pratiques culturales : Maîtrise des rendements, travail du sol et conduite de la vigne en lutte raisonnée
Vinification : Sélection des raisins lors des vendanges, pressurage lent et respectueux de la vendange, débourbage à froid, Fermentation alcoolique en cuves thermoréguléees, filtration sur filtre tangentiel.
Harmonie gourmande : Poissons, Fruits de mer, Coq au riesling, Baeckeoffe, Choucroute, Escargot, Fromage de chèvre frais.
