Une robe jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante accompagné d’un nez flatteur sur des arômes de fruits jaunes et de fenaison.
En bouche ce Vin blanc sec aux arômes florales vous émerveillera car il est ample et son équilibre harmonieux construit sur une fine acidité. Sa finale subtilement citronnée renforce sa fraicheur et sa persistance en bouche.
5,55 € /100cl
| APPELLATION | AOC Alsace |
|---|---|
| COULEUR | Une robe jaune pâle aux reflets verts |
| ACCORDS | Charcuteries, Terrines |
| SERVICE | 8° à 10 ° C |
| CONSERVATION | A boire jeune, 1 à 3 ans |
| VOLUME | 100 cl |
Fiche dégustation
Terroirs : Argilo-Marneux, Marno-Gréseux
Pratiques culturales : Maîtrise des rendements, travail du sol et conduite de la vigne en lutte raisonnée
Vinification : Sélection des raisins lors des vendanges, pressurage lent et respectueux de la vendange, débourbage à froid, Fermentation alcoolique en cuves thermoréguléees, filtration sur filtre tangentiel.
Harmonie gourmande : Vin dit « de soif », il sera le compagnon idéal de vos Salades, Tourtes, Terrines, ou Fruits de Mer.
