Dieser Crémant d'Alsace ist das Ergebnis einer köstlichen Assemblage aus Pinot Blanc, Pinot Gris und Pinot Noir, die jeweils ihre eigene Note einbringen und zusammen diese "Symphonie in P" zur größten Freude des Crémant-Liebhabers komponieren.
Mit einem kräftigen und strukturierten Auftakt ist der Gaumen harmonisch und elegant mit einer subtilen Säure, die eine anhaltende fruchtige Frische verleiht. Gourmet-Harmonie: Ein Crémant der "Spitzenklasse", der als Aperitif oder zum Dessert und für alle großen Anlässe genossen werden kann.
Ein hellgelbes Kleid mit bernsteinfarbenen Reflexen, von schöner Klarheit, guter Beständigkeit der Perlage mit feinen und regelmäßigen Bläschen.
Die Nase offenbart eine schöne Intensität, geprägt von Noten von Brioche und Zitrusfrüchten, insbesondere Mandarine.
