Eine gelbe Farbe mit grünen Reflexen, klar und brillant. Zart fruchtige Nase, mit Noten von Zitrusfrüchten und Blumen. Im Mund sind die Aromen intensiv und fein, mit einem überwiegend fruchtigen Geschmack, unterstützt von einer eleganten Säure, die ihm im Abgang ein Gefühl von Frische und Ausdauer verleiht.
/75cl
| Apellation | AOC Elsass |
|---|---|
| FARBE | Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. |
| BEGLEITUNG | Pot au feu, bouchées à la reine (Bisse der Königin) |
| SERVIERTEMPERATUR | 8° bis 10° C |
| LAGERUNG | Von nun an bis zu 3 Jahre |
| VOLUMEN | 75 cl |
Blatt Verkostung
Weinbereitung: Auswahl der Trauben bei der Lese, langsames und sorgfältiges Pressen der Lese, Kaltablagerung des Mostes, alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, Tangentialfilterung.
Gourmet-Harmonie: Passt zu den meisten Gerichten. Er kann Bissen à la reine, Pasteten, Quiches, Pot au feu sowie weißes Fleisch begleiten.
