2021

Sylvaner Sigillé Confrérie Saint Etienne

Sigille Bruderschaft St. Stephan

Eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, ebenfalls klar und brillant. Dieser Sylvaner hat eine schmeichelnde Nase mit Aromen von gelben Früchten und Heuernte. Dieser trockene Weißwein mit blumigen Aromen wird Sie mit seinem weitläufigen Gaumen und seiner harmonischen Ausgewogenheit, die auf einer feinen Säure beruht, erstaunen. Sein subtiler zitroniger Abgang verstärkt seine Frische und Persistenz im Mund.

 

 

6,00 € /75cl

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Apellation

AOC Elsass
FARBE

Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen
BEGLEITUNG

Austern, Krustentiere, Delikatessengeschäfte
SERVIERTEMPERATUR

8° bis 10° C
LAGERUNG

Von nun an bis zu 3 Jahre
VOLUMEN

75 cl

Blatt Verkostung

Besonderheiten

Terroirs: Tonerde-Marly, Marno-Greseux

Anbaupraktiken: Ertragskontrolle, Bodenbearbeitung und Weinbergsbewirtschaftung mit integriertem Schädlingsmanagement.

Weinbereitung: Auswahl der Trauben bei der Lese, langsames und respektvolles Pressen, Kaltablagerung, alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, Tangentialfilterung.

Harmonie für Feinschmecker: Ein Wein, von dem man sagt, dass er "durstig" sei, wird der ideale Begleiter Ihrer Salate, Kuchen, Terrinen oder Meeresfrüchte sein.

Wein, der in seiner Jugend getrunken wird, um seine Frische zu schätzen.

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