Une robe jaune aux reflets verts, limpide et brillant. Un nez déli-catement fruité, sur des notes d’agrumes et de fleurs. En bouche, les arômes sont intenses et fins dans un registre à dominante fruité sont soutenus par une acidité élégante qui lui procure une sensation de fraicheur et de persistance en fin de bouche .
/75cl
| APPELLATION | AOC Alsace |
|---|---|
| COULEUR | Robe jaune pâle avec des reflets verts |
| ACCORDS | Pot au feu, bouchées à la reine |
| SERVICE | 8° à 10 ° C |
| CONSERVATION | Dès à présent, jusqu'à 3 ans |
| VOLUME | 75 cl |
Fiche dégustation
Vinification: Sélection des raisins lors des vendanges, pressurage lent et res-pectueux de la vendange, débourbage à froid, Fermentation alcoolique en cuves thermoréguléees, filtration sur filtre tangentiel.
Harmonie gourmande : S’accordera sur la majorité des plats. Il pourra accom-pagner des bouchées à la reine, des tourtes, des quiches, un pot au feu tout comme des viandes blanches.
