2018

Riesling Grande Réserve

Une robe jaune pâle avec des reflets verts, limpides et brillante. Un nez élégant et racé sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Une bouche dotée d’une belle fraîcheur, ce Riesling vous émerveillera par sa franchise, sa finesse et sa typicité aromatique marquée par des notes de pamplemousse, d’orange et de fleurs blanches.

Disponible uniquement en magasin, caviste, supermarché.

/75cl

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APPELLATION

AOC Alsace

COULEUR

Robe jaune pâle avec des reflets verts

ACCORDS

Poissons, fruits de mer, coq au Riesling

SERVICE

8° à 10 ° C

CONSERVATION

Dès à présent, jusqu'à 3 ans

VOLUME

75 cl

Fiche dégustation

Spécificités

 Terroirs: Sol Argilo-Marneux, Marno-Gréseux 

Pratiques culturales: Maîtrise des rendements, travail du sol et conduite de la vigne en lutte raisonnée 

Vinification: Sélection des raisins lors des vendanges, pressurage lent et respectueux de la vendange, débourbage à froid, Fermentation alcoolique en cuves thermoréguléees, filtration sur filtre tangentiel. 

Harmonie gourmande: Poissons, fruits de mer, coq au Riesling, Baeckeoffe, choucroute, escargot, fromage de chèvre frais.