Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, klar und brillant. Die Nase ist fein und muskulös mit Noten von Knospen und schwarzen Johannisbeeren. Der Auftakt am Gaumen ist harmonisch ausgewogen, dieser süße und knackige Muskateller drückt auf wunderbare Weise den Geschmack frischer Früchte aus und weicht einer langen und erfrischenden Schlussnote und einer zitronigen Säure.
/75cl
| Apellation | AOC Elsass |
|---|---|
| FARBE | Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. |
| BEGLEITUNG | Spargel oder als Aperitif |
| SERVIERTEMPERATUR | 8° bis 10° C |
| LAGERUNG | Von nun an bis zu 3 Jahre |
| VOLUMEN | 75 cl |
Blatt Verkostung
Terroirs: Lehmig-Schlick, Lehmig-Minze
Anbaupraktiken: Ertragskontrolle, Bodenbearbeitung und Weinbergsbewirtschaftung mit integriertem Schädlingsmanagement.
Weinbereitung: Auswahl der Trauben bei der Lese, Maischegärung der Schale für einige Stunden, langsames Pressen unter Berücksichtigung der Ernte, Kaltablagerung, alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, Filtration auf Tanninfilter.
Speiseempfehlung : Auf Spargel oder als Aperitif, idealer Wein zum Genießen auf der Terrasse.
