2018

Pinot Gris Tradition

Ein gelbes Kleid mit goldenen Reflexen. Seine Nase drückt eine schöne Typizität aus, dieser Pinot Gris enthüllt Aromen von reifen Früchten und Noten von Unterholz. Am Gaumen bietet dieser Wein eine schöne Fülle mit Aromen von Zitrusfrüchten und Brioche. Der berauschende und leicht zu trinkende Gaumen ist dank eines Abgangs, der von einer interessanten Frische unterstützt wird, mit einer harmonischen Ausgewogenheit ausgestattet.

6,35  /75cl

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ANRUFEN

AOC Elsass

FARBE

Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen

VEREINBARUNGEN

Weißes Fleisch, Fisch

DIENST

8° bis 10° C

ERHALTUNG

Von jetzt an

VOLUMEN

75 cl

Blatt Verkostung

Besonderheiten

Anbaupraktiken: Ertragskontrolle, Bodenbearbeitung und Weinbergsbewirtschaftung mit integriertem Schädlingsmanagement.

Terroirs: Tonerde-Mergel, Marno-Greseux

Weinbereitung: Selektion der Trauben bei der Lese, langsames und respektvolles Pressen, Kaltablagerung, alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, Tangentialfilterung.

Gastronomische Harmonien : Fisch in Sauce, Kaninchen in Senfsauce, Meeresfrüchtesalat, Biss à la Reine

Dieser Pinot Gris kann jetzt genossen werden, kann sich aber im Weinkeller noch einige Jahre lang positiv entwickeln.