2022

Gewurztraminer-Goldmedaille Colmar

Goldmedaille beim Concours des Grands Vins de France in Mâcon

Eine tiefgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die zudem klar und brillant ist. Er hat eine ausdrucksstarke Nase, die sehr charakteristisch für die Rebsorte ist und Aromen von exotischen Früchten und Rosen verströmt.

Dieser Gewürztraminer, rassig und aromatisch elegant, hat einen umhüllenden Mund, der eine perfekte Ausgewogenheit, Rundheit und eine erstaunliche Länge mit fruchtigen Noten von Litschis aufweist.

9,30  /75cl

Apellation

AOC Elsass

FARBE

Tiefes Gelb mit goldenen Reflexen

BEGLEITUNG

Käse, Aperitif

SERVIERTEMPERATUR

8° bis 10° C

LAGERUNG

Von jetzt an bis 5 Jahre

VOLUMEN

75 cl

Blatt Verkostung

Besonderheiten

Terroirs: Ton-Kalkstein

Anbaupraktiken: Ertragskontrolle, Bodenbearbeitung und Weinbergsbewirtschaftung mit integriertem Schädlingsmanagement.

Weinbereitung: Auswahl der Trauben bei der Lese, langsames und respektvolles Pressen, Kaltablagerung, alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, Tangentialfilterung.

Speisenkombinationen : Aperitifweine. Bemerkenswertes zur asiatischen Küche

Kann jetzt genossen werden, wird sich aber im Keller von : weniger für die nächsten 5 Jahre