2017

Gewurztraminer-Goldmedaille Colmar

Eine tiefgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die zudem klar und brillant ist. Er hat eine ausdrucksstarke Nase, die sehr charakteristisch für die Rebsorte ist und Aromen von exotischen Früchten und Rosen verströmt.

Dieser Gewürztraminer, rassig und elegant aromatisch, hat ein umhüllendes Mundgefühl mit perfekter Ausgewogenheit, Rundheit und überraschender Länge auf fruchtigen Noten von Litschi.

8,65  /75cl

ANRUFEN

AOC Elsass

FARBE

Tiefes Gelb mit goldenen Reflexen

VEREINBARUNGEN

Käse, Aperitif

DIENST

8° bis 10° C

ERHALTUNG

Von jetzt an bis 5 Jahre

VOLUMEN

75 cl

Blatt Verkostung

Besonderheiten

Terroirs: Ton-Kalkstein

Anbaupraktiken: Ertragskontrolle, Bodenbearbeitung und Weinbergsbewirtschaftung mit integriertem Schädlingsmanagement.

Weinbereitung: Auswahl der Trauben bei der Lese, langsames und respektvolles Pressen, Kaltablagerung, alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern, Tangentialfilterung.

Speisenkombinationen : Aperitifweine. Bemerkenswertes zur asiatischen Küche

Kann jetzt genossen werden, wird sich aber im Keller von : weniger für die nächsten 5 Jahre