2020

Gewurztraminer Standort Reifenberg

Eine tiefgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die zudem klar und brillant ist. In der Nase ist er elegant und ausdrucksstark, geprägt von würzigen und pfeffrigen Aromen, die sich mit zitronigen Noten vermischen und diesem Wein viel Finesse und Frische verleihen.

Dieser Gewurztraminer erweist sich als kraftvoll und gut strukturiert, unterstützt von einer richtigen Lebendigkeit, die ihm Finesse verleiht und die Litschi-Noten am Ende des Mundes aufhellt.

11,75 € /75cl

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Apellation

AOC Elsass
FARBE

Tiefes Gelb mit goldenen Reflexen
BEGLEITUNG

Aperitif, Käse
SERVIERTEMPERATUR

8° bis 10° C
LAGERUNG

Von jetzt an bis 10 Jahre
VOLUMEN

75 cl

Blatt Verkostung

Besonderheiten

Terroirs: lehmig und schluffig, perfekt geeignet für die Entwicklung des Gewurztraminer.

Anbaupraktiken: Ertragskontrolle, begrenzt auf 68 Hektoliter/ha, Bodenbearbeitung und integrierte Schädlingsbekämpfung, Einhaltung einer "Lieu Dit"-Charta, Inspektion der Parzellen durch eine Technische Kommission im Sommer, um die Einhaltung der Charta zu überprüfen.

Weinbereitung: Auswahl der Trauben bei der Lese, manuelle Lese, rigorose Sortierung, langsames Pressen unter Berücksichtigung der Ernte, Kaltablagerung, alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern.

Speisepaarung: Aperitifweine. Probieren Sie ihn zu kräftigen Käsesorten oder Süßspeisen.

Ein 2018er Jahrgang mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial. Dieser Gewurztraminer kann jetzt getrunken werden, aber auch für mindestens ein Jahrzehnt in Ihrem Keller vergessen werden.

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